テーマ:料理

煮玉子に挑戦!!

先週近所のスーパーで玉子1パックタイムバーゲンで58円で購入 1000円以上お買い上げで1家族1パック 子供と別れて買い2パックゲット そしてフェイスブックに煮玉子の記事を見て作って見たくなり ネット検索して いろいろレシピが出てる 茹で方 …
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ヨナナスだ~~~

1ヶ月前にテレビで紹介してた 大分前にも紹介していたが忘れていたが 今回は詳しくやっててDOLEが作ってるヨナナスて変な名前を覚えて ネットで検索 しかし 定価販売は売り切れ状態 いつも家電買ってるJはお取り扱いもしてない そこで検索すると 3店舗だけ予約してる…
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ヒラメを食す

土曜日釣れて 日曜日にサバキ 昆布ジメ作り 刺身を作り エンガワと刺身と昆布ジメを食べても 子供が生もの食べないから アラを煮ながら明日は何を作るか考える フライにするか~ ムニエルにするか~ ま~レパートリーがないのでどちらかですが{%汗(チカ…
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たこ焼き

日曜日に子供が久しぶりにたこ焼きが食べたいと言うので~ たこ焼器を見るとサビサビ~ もともと小さかかったたこ焼器 新しく買うか~ イワタニのカセットコンロのにするか~ ホットプレートのにするか~ ド・ド・ド・ドンキーへ イワタニのも結…
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カサゴがきたらアクアパッツァでしょ~!!

カサゴが釣れてキジハタが釣れた時点で 釣りの帰りに大垣のパン屋 Y'KUNIED でバケット買って アクアパッツァを作り スープ漬けて食べよう~と計画 少し遠回りして店まで やってる 中に入ると パンが・・・・・ …
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キャッチ & イート

27センチのアジは刺身でぺろり アジフライ用にさばくの一苦労 なんとか出来ました 今度からは3枚におろしてからフライにするかな~
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美味しゅうございました

ハゼ釣りの帰りの反省会 二代目 丸源へ お勧めキャべトンラーメンに餃子セット キャベツが甘くて美味しい~ しかもセット価格がお得でした ジョーさんご馳走様 今日はイカオヤジさんから 釣れたアジを頂き~ こん…
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イチジク

先週イチジクを買って帰ったのは良いが~ 誰も食べない~ ま~自分も食べないから 1個食べてみるがやはりイマイチ ネットでレシピ見てたらコンフォートなるものを発見 次の日赤ワインとレモン汁を買ってきて 作ってみました ま…
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釣りはあきらめて海鮮バーベキュー

船釣りは無理だろう~と 釣り仲間のネプトさんのお誘いで マグロ解体のある回転寿司に行こうと計画 が前日に電話確認すると~今はやってないと それで 知多半島で海鮮バーベキューしようと ネプトさん宅へ 途中、路地販売のイチジ…
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1日食べつくす

今日は子供と関市の新名物に考案された黒唐揚げを食べに行こうと ネットで検索して 何店舗からある中の ロッソえびすやへ~ なんとお店は~イタリア系のブュッフェ なんだかそんなのばかり食べてるよーな
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トマトの冷製パスタに挑戦!!

釣りの帰り道きみおさんを送って行くと お母さんがお土産に真っ赤に熟れたトマトをくださいました 当然これはトマトの冷製パスタを作ろうと! ネットでレシピ検索したら 川越達也シェフのが出ていた トマトをフルーツトマトの様に甘く・・・{%ハート4we…
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食べすぎた~

昨晩はお気に入りの料理屋さんで飲み会 メンバーは4人酒を飲むのは2人だけ ゴングは7時チョイ過ぎ 店の入り口で予約の名前を言って 席に座り 飲み物を頼み メニューを見る…
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イカイカミックス丼

月曜日の朝、 起きてみると朝食がない~~~ それで 日曜日に釣ったアオリイカ(家に持ち帰りは1杯) しゅんしゅん丸さんに頂いたマイカ1杯を 捌いて刺身にした 朝から刺身{%顔文字驚きhd…
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釣りに行けなくてゴロゴロ

燻製のチーズが食べたいな~と チーズの燻製の燻された 茶色の所だけ食べたい~~~(爆) なら作るか 作り方を詳しく知らないから 本でも買ってみるかとネットで検索 すると色々と出版されてるのだと しかも釣りの本より高いじゃん~~{%顔文字驚きhdeco%…
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サゴシでイタリア~ン

昨日釣れたサゴシ 1匹だけ家で食べる事に! 夜はイタリアンシェフに変身 サゴシを三枚におろし 塩と粗引き胡椒をふり 30分放置プレイ ニンニクを3片スライス フライパンにオリーブオイルを引き ニンニクスライスを…
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日曜日に釣れたサワラとワラサ 昨日はK,S船長に教えてもらった鍋 サワラのアラで出汁を取り鍋に油揚げとゴボウとサワラを入れた鍋 これをゴマダレで食べると最高でした 後はサワラとワラサの刺身 今日はきみおさんお勧め 豆乳シャブシャブでワラサをいただきました …
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敦賀でアジ釣り

今回もホソやんのプレジャーボートに乗せてもらい 道具1式借りてサビキ釣りしてきました がまだ直ってないのできみおさん宅まで行き運転 途中マックでだけ買って飲みながら敦賀まで 早く着いたのですき屋で朝食 5時頃には出航{%ファイト(…
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ハマチの味噌漬け

ハマチのキープを10匹もしてしまった ちょうどイカオヤジさんが帰り道なので遠回りして岐阜によってもらい5匹を押し付ける 近所に2匹押し付け残り3匹の内1匹は神経絞めしたので刺身で食べ 2匹を味噌漬けにしました 家に赤味噌があったのでそれで作りましたが レシピは適当
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アクアパッツァ

前からメバルはアクアパッツァが美味しいと聞いていたので 私も挑戦してみました ただし香辛料キツイと子供が食べてくれないので今回はローズマリー、バジル、ケイパなど無し、ニンニクも少な目 アサリも無しでした メバル2匹とカサゴ1匹で作りましたが …
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